Все записи автора Viktor

Эффекты чаги и научные исследования

Чага: до сих пор самый сильный известный антиоксидант мира

Эмпирические древние знания шаманов из Сибири в русской традиционной народной медицине укоренялись столетия. Между тем доказаны научные исследования, которые проводились в последние десятилетия, что лечебный гриб скрывает более 1600 антибактериальных,  противовоспалительных, антиоксидативных и поддерживающих печень веществ.
Его неповторимая палитра полезных для здоровья фитопитательных веществ и активирующих иммунитет соединений ошеломляет также западных исследователей: между тем на Западе дикорастущую чагу из обширного царства грибов (она не принадлежит ни к растениям, ни к животным) считают как самый сильный антиоксидант, найденный в природе. Подтверждены исследования лаборатории Брунсвика. Эта независимая и ведущая американская лаборатория специализируется на научном измерении антиоксидантного и оксидативного стресса. Со значением ORAC 52452 единиц чага действует в четыре раза сильнее, чем самый сильный антиоксидативный плод мангостан со значением ORAC около 15.000 по отношению на 100 г.

Chaga-Pilz, der Schiefe Schillerporling Quelle: Pixabay
Чага-гриб на берёзе. Quelle: Pixabay

Применение в России

Болезни, при которых гриб чага оказался полезным:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Снижение иммунитета;
  • Болезни печени;
  • Диабет;
  • Чешуйчатый лишай (псориаз);
  • Воспаление челюстного аппарата (пародонтит);
  • Профилактика и терапия онкологических заболеваний;
  • Высокое кровяное давление

Регулярно выпиваемый чай с чагой укрепляет иммунную систему и также показал поддерживающее действие в защите против рака, однако гриб не является абсолютно чудесным оружием!

Лечебный спектр чаги

Русские хроники сообщают, что настоем целебного гриба чага Великий князь Владимир Мономах вылечился от рака губ. С 15-го столетия жителями Сибири чага применяется как панацея от многочисленных тяжёлых болезней: в различных экстрактах внешне или внутренне против всех видов рака, также против язвы желудка, гастрита, для регенерации органов и для укрепления желёз и нервов.

Чага служит в качестве чистящего средства для крови и освобождает от боли, также как и при туберкулёзе, заболеваниях сердца и печени, слабом иммунитете и общем истощении.

В 1955 г. русское Министерство здравоохранения официально признало и допустило гриб чага как лекарство. Русские исследователи наблюдали также облегчение побочных действий относительно сокращения боли, прежде всего, при химиотерапиях, при одновременном возбуждении аппетита и растущем душевном настрое.

В нескольких областях России и на Дальнем Востоке готовят настои и бульоны из подберёзовика вместо обыкновенных чёрного или зелёного чая. Эмпирически показывается, что в областях, где пьют настои и бульоны из чаги, встречается меньшее количество раковых заболеваний. Это факт!

К тому же целебный гриб лечит как заболевания желудка, кишечника, печени и почек, так и хворающие мужские и женские половые органы.

Больные суставы натирают травяными настойками из чаги. Приём этого древнего лекарства рекомендуется прежде всего в тех случаях, когда запрещены оперативные вмешательства, химиотерапия и лучевая терапия. Результат продолжающегося несколько месяцев лечения — это часто полное выздоровление и исчезновение опухоли. Разумеется, во время лечения приём пенициллина и внутривенное питание глюкозой (как очевидные противники гриба) запрещены!

Научные исследования

В Первом ленинградском медицинском институте проведённые исследования доказали, что у чаги есть стимулирующее и укрепляющее действие на центральную нервную систему: она сокращает отчётливое ухудшение картины болезни при хронически проходящих заболеваниях (обострениях) и нормализует кислото- и ферментообразующую функцию желудка и двенадцатиперстной кишки. Недавно гриб даже привлёк внимание как терапевтическое средство при ВИЧ-инфекции.

Источник: Отрывок из статьи H-J. Müllenmeister, Anderwelt-Online.com

Чага

Не красавец, но молодец!

Уже 5300 лет назад в эпоху неолита Эци, «человек изо льда», носил с собой берёзовый гриб-трутовик. Конечно он знал его антибиотическое действие. Примечательно, что звезда всех грибов-трутовиков, обсуждаемая здесь чага, растёт, паразитируя на живых берёзах. Спрашивается, почему как раз грибы таят так много ценных органических веществ. Ну, потому что они так уязвимы и не обладают, как многие другие растения  механическим оружием, не усеянны шипами или имеют толстую кору, которой могут препятствовать врагам-пожирателям. В процессе эволюции грибы «научились» создавать против своих врагов-пожирателей химические «дубины»: либо с горькой на вкус либо с совсем ядовитой субстанцией.

CHAGA, der Schiefe Schillerporling - Quelle: Fotolia
CHAGA, der Schiefe Schillerporling — Quelle: Fotolia

Многие тысячи лет уже лечат китайские целители и русские шаманы из Сибири успешно  грибами и экстрактами из них.
Неутолимая жажда  фармацевтических гигантов, изолировать комплексные активные вещества гриба или их синтетически скопировать — напрасный труд.
Также невозможно вскрыть тонкий швейцарский часовой механизм с помощью молотка и резца не говоря уж о копировании, хотя, пожалуй, таким способом чагу собирают с берёзового ствола.

Если открыть чёрную как смоль корку чаги, внутри появляются структуры от оранжевой до красно-коричневой. В общем растет это безформенное образование не торопясь.
Необходимо почти два десятилетия, прежде чем паразитическая «опухоль древа» достигнет величины 20 см. Прежде всего в глубокой тайге в экстремальных климатических условиях и температурах ниже -40 градусов растёт эликсир здоровья, хоть медленно, но хорошо. Важными ингредиентами чаги являются комплекс меланина и бетулин. Они находятся прежде всего в чёрных наростах мицелия, в котором полно берёзовых компонентов и его полисахаридов. Многие годы лишает «эгоистичный» гриб-пират свою березу, носящую его, этих и других питательных веществ , не лесную землю, как другие грибы, которые с их деревянным хозяином заботятся о симбиотической общности. Для берёз трутовик (чага), как паразит, настоящий ангел смерти, который вызывает у поражённого белую гниль постоянным лишением питательных веществ. В том числе под этим понимают процесс разложения лигнина.

В Сибири ценят чагу как короля грибов, она же ведь, как доказано, одно из самых сильных оружий против тяжёлых болезней, таких как злокачественные опухоли, диабет и болезнь Крона. Во всей Азии чага признана как испытанное природное целебное средство и между тем стремительно завоёвывает уважение в Европе и Северной Америке. Спрос в последние годы увеличился скачкообразно. Рынок был затоплен продуктами с чагой, цены которых, вероятно из корыстолюбия бессовестных производителей, через дешёвое увеличение мицелия в лаборатории в форме порошка или разведение содержимого капсул с похожими по цвету наполнителями (трут, орехи или береста) «оформлялись» дешевле, между тем с неудовлетворительным качеством. Невероятно, до сих пор в Германии о чудесном лечебном грибе чага почти неизвестно. Можно пожелать этому лешему, «корифее грибов» благодаря целебным успехам из морозной тайги  бòльшую известность в Германии. Было бы хорошо, если бы у нас, потомков Эци в 200-летнем поколении, легендарный лечебный гриб не отсутствовал бы в домашней и дорожной аптечке!

Источник: Отрывок из статьи H-J. Müllenmeister, Anderwelt-Online.com

Репейник

Репейник (лопух большой, Arctium lappa) — это старинное народное лекарственное растение. В большей степени используют корни (Radix Bardanae), реже листья или плоды.

Корни содержат эфирное масло, инулин, жирные кислоты и ситостерин. В семенах найдены лигнановые гликосиды (арктиин).

Водорастворимый полисахарид (фруктан) лопуха большого (репейника) показывает высокие антиоксидативные действия в лаборатории и при практических испытаниях. Несомненно это только вопрос времени, до тех пор, когда репейник в будущем будет играть роль в производстве фармацевтических препаратов. Через арктигенин, агликон от Arctiin и типичный лигнан от Arctium lappa наблюдались антивирусные и сокращающие опухоль действия. Арктигенин демонстрирует качества фитоэстрогена и в эксперименте подавления негативных эстрогенных рецепторов клеток рака грудной железы повлиял положительно.

Arctium Lappa — Große Klette — Quelle: Pixabay

В русской медицине корень лопуха нашёл большое применение как лекарственное растение. Настои листьев используют при болезнях желчного пузыря, запорах, сахарном диабете и болях в суставах. Свежие листья используют как жаропонижающее средство, для заживления ран и при ревматизме, корень в форме настойки или настоя является мочегонным, полезен при подагре, экземах и фурункулёзе.
Отвары и настой корня на оливковом масле (репейное масло) используют при заболеваниях кожи.

Сегодня очень редко найти в Германии преимущества репейного масла только в одном продукте.

Самое известное применение на сегодняшний день это использование масла репейного корня в шампунях и туалетной воде для волос как укрепляющее корни волос средство и стимулирующее их рост.

Arctium Lappa — Große Klette — Quelle: Pixabay

В средние века репейник использовался как овощ, в настоящее время он имеет большой спрос в Японии, где носит название «гобо». Он применяется в салатах и супах. При этом стебли использутся до начала цветения, по вкусу он напоминает артишок. Корни, которые выращивают до двух метров длиной, имеют сладковатый вкус (из-за инулина) с мягкой землистой нотой, которая в Японии очень ценится.

В Великобритании традиционный безалкогольный напиток изготавливается из отвара корня репейника и одуванчика.

Источник: Википедия (на немецком и русском), состояние на 08/2017

Облепиховое масло

Облепиха — древнее лекарственное растение, которое уже в античности упоминалось учеными Греции.

Ягоды облепихи имеют необычно высокое содержание витамина С. В зависимости от сорта оно варьируется между 200 и 900 мг на 100 г мякоти. Таким образом, среднее содержание витамина С превышает в несколько раз его с 50 мг в 100 граммах в лимонов или апельсинов . Ягоды облепихи дополнительно содержат в немалых количествах бета-каротин и танины.

Мякоть облепихи содержит от трех до пяти процентов масла.

Масло облепихи богато полиненасыщенными жирными кислотами, имеет очень высокую долю каротинов и фактически объединяет в себе весь витаминный комплекс.

Sanddorn - Quelle: Pixabay
Sanddorn — Quelle: Pixabay

Сегодня облепиха предлагается в широком ассортименте выпускаемой продукции. По причине трудных условий урожая и длинной фазы разгона примерно от 6 до 8 лет вплоть до первого урожая облепиха — это относительно дорогое сырье.

В народной медицине используются свежие плоды и масло из косточек облепихи.

Применяют плоды облепихи в виде соков и экстрактов. По причине высокого содержания в ней витамина C её используют при предрасположенности к простудным заболеваниям, при лихорадочных инфекциях, а также в выздоровлении.

Листья облепихи имеют дубильные вещества, действия которых происходят от препарата гипорамин, обладающего антивирусной активностью. Полученный из листьев облепихи гипорамин в виде таблеток для рассасывания используется в России для лечения и профилактики гриппа (А и В), а также других острых респираторных инфекций дыхательных путей.

Облепиховое масло способствует залечиванию ран. Это свойство уже давно используется в Восточной Европе при лечении от радиационного поражения, например, рентгеновскими лучами, лучевой терапии при лечении опухоли или от солнечного загара, также облепиховое масло оказывает болеутоляющее действие. Кроме того, в России оно используется при язвах желудка и поджелудочной железы, раздражении слизистой оболочки живота, экземах, обморожениях и трещинах на коже. Но также в гинекологической практике облепиховое масло применяется при кольпитах, изменениях облочки слизистой шейки матки и ее воспалениях и, таким образом, составляет основу некоторых медикаментов в этом секторе.

По данным исследования университетов Дрездена и Софии, побочные эффекты при приёме масла или сока облепихи даже в течение длительного времни неизвестны. Вы можете купить продукты для здоровья с маслом облепихи здесь.

Источник: Википедия (на немецком и русском), состояние на 08/2017

Масло сибирского кедрового ореха снижает уровень холестерина

По данным Medizin-Welt.info, регулярное употребление кедровых орехов и кедрового масла из сибирской тайги снижает уровень холестерина у людей всех возрастов. Это стало результатом исследования Медицинской академии Санкт-Петербурга. Ученые обнаружили, что «прием трёх граммов масла кедрового ореха два раза в день снижает общий холестерин». Кроме того, состав холестерина изменяется положительно.

HDL холестерин, «хороший холестерин», который противодействует артериосклерозу, увеличился на 19 процентов при терапии маслом кедрового ореха. Отрицательный LDL-холестерин снизился на 17% за тот же период исследования. Общее количество холестерина у пациентов, получавших кедровое масло, упало в среднем от 147 миллиграммов на децилитр крови до величины 120 миллиграммов. В контрольной группе, которая не использовала кедровое масло, она оставалась почти постоянной на уровне 142 миллиграммов».

Мой практический опыт подтверждает это утверждение. Мои наблюдения показали, что жизнедеятельность и самочувствие пациентов после 3-месячного лечения маслом кедрового ореха сильно возросли — при одновременном снижении уровня холестерина и артериального давления. Пациенты прошли курс лечения: увеличение приёма капель в течение 6 недель и снижение приёма в течение 6 недель. Без исключения все были очень довольны результатом.

Zedernnussöl, Zedernzapfen - Quelle: Fotolia
Zedernnussöl, Zedernzapfen — Quelle: Fotolia

Потребление масла кедрового ореха также снизило уровень сахара у некоторых пациентов. В научном докладе медиков-исследователей было прочитано: «Было поразительно, что группа исследователей, получавших масло кедрового ореха, имела заметную тенденцию к снижению уровня глюкозы».

Кедровые орехи — благодеяние для слизистой оболочки желудка у пациентов с гастритом

«Наибольший успех был достигнут в терапии маслом кедрового ореха при воспалении слизистой оболочки желудка у пациентов с гастритом. В соответствии с докладом об исследовании симптомы исчезали частично полностью, некоторые возвращались более чем наполовину. Например, дисплазии (первая ступень рака) в желудок и пищевод. Слизистая оболочка была лучше перфузирована, рефлюксные симптомы (изжога) значительно уменьшились.

В 16-страничном отчете исследователей также подчеркивается, что желчная функция усиливается пищевыми добавками для кедровых орехов. Подвижность желчи (перистальтика) активируется. В результате поток секреции значительно улучшается, а «желчный канал расслабляется». Масло кедрового ореха является «агентом с универсальной клинической эффективностью».

Кедровые орехи являются источником мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот

Zedernnuss-Zapfen - Quelle: Pixabay
Zedernnuss-Zapfen — Quelle: Pixabay

Кедровые орехи содержат более 90 процентов мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, здесь же токоферол (витамин Е) в качестве мощного антиоксиданта, который могут предотвратить начало хронических заболеваний. Как ядра кедрового ореха, так и полученные масла имеют высокую ценность для здоровья.

В дополнение к линолевой и линоленовой кислоте пиноленовая кислота также содержится в кедровых орехах, которая считается особенно ценной — это ​​основано на результатах предыдущих исследований, исходя из предположения, что они отвечает за регулирование холестерина. В лаборатории изучения питания в Университетской школе сельского хозяйства в Фукуоке (Япония) эти результаты были доказаны в исследованиях на животных.

По словам ученых из Санкт-Петербурга, понижающий холестерин эффект пинол- и пиноленовой кислоты в кедровых орехах выше, чем у масла энотеры, льняного и сафлорового масел. Кроме того, слабая пиноленовая кислота, содержащаяся в кедровых орехах, ослабляет склонность к сгущению (агрегации тромбоцитов) в крови и заметно снижает кровяное давление. В случае более длительного приема, изменение метаболизма липидов также облегчает снижение веса людей с избыточным весом и, следовательно, также снижает риск гипертонии, артериосклероза и инфаркта миокарда. Важно — приём в течении как минимум от трёх до шести месяцев. В качестве долгосрочной дозы рекомендуется ежедневное потребление трех граммов масла. Это количество примерно 3 х 1 чайной ложки.

Исследование кедровых орехов и масла кедрового ореха

Исследование в Петербургской медицинской академии длилось три недели и проводилось под наблюдением доктора мед. наук Евгения Ивановича Саса и профессора, доктора мед. наук Владимира Борисовича Гриневича. Оба работают на кафедре терапии и непрерывного образования врачей. Руководителем исследования был профессор, доктор мед. наук Лобсин Юрий Владимирович. Терапевтический эффект масла кедрового ореха был изучен при лечении пациентов с хроническим гастритом и повреждением печени: хронических, невоспалительных, дегенеративных заболеваний печени безалкогольного происхождения с функциональными нарушениями, такими как снижение работоспособности, нарушения сна, давление и вздутие живота, ослабление стула и потеря потенции. В каждом случае исследовали 20 субъектов и контрольную группу из десяти человек.

Существует единственная в мире книга о кедровых орехах: «Кедровые орехи из тайги — как вкусный продукт и как естественное целебное средство» Rotraut Carrasco, Oleum Heilsam Verlag 2005, 7,95 Euro, ISBN 3-935162-02-2.

 

Кедровый орех - сибирский кедр

Интересные факты

Сибирский кедр — вечнозеленое гигантское дерево из тайги. Он может расти до 800 лет и достигать высоты 40 метров. Благодаря голубоватым мерцающим кронам он создаёт картину тайги и выдерживает разницу температур до 60 ° C.

Zeder (Zirbelkiefer) - Quelle: Pixabay
Zeder (Zirbelkiefer) — Quelle: Pixabay

Он растет на высотах Алтайских гор (Сибирь) между 200-2500 м. В Европе его можно найти на больших высотах в Альпах. Деревья, которые растут поблизости от города Перми, имеют длину от 20 до 25 метров, без сучьев. Цвет и структура коры очень разные, прежде всего, на юге Сибири.

Кедровые шишки и орехи в сравнении с европейским кедром длиннее и более цилиндрические. Семена / орехи больше и обладают более тонкой кожурой.

Иглы длинные и растут вместе в пучках. Сибирский кедр состоит в родстве с европейской сосной, он относится к сосновому семейству и известен у нас как кедровая сосна. Ядра кедровых орехов намного меньше, чем ядра сосны, а также значительно содержательнее.

Zedernnuss - Quelle: Fotolia
Zedernnuss — Quelle: Fotolia

Кедровые орехи богаты микроэлементами, витамином Е и содержат ценные растительные белки. Масло кедрового ореха превосходит оливковое масло или другие масла по поли-ненасыщенным незаменимым жирным кислотам. Драгоценные кедровые орехи и кедровое масло до сих пор считаются золотом Сибири.

 

Источник: Википедия, данные на 06/2017

О истории прополиса

Прополис (греческий «про», т.е. перед и «polis», «впереди города», из-за частых скоплений возле лёток ульев) также называют атака, пчелиный клей, уза, пчелиная смола, пчелиная паста — это смолистая масса, производимая пчелами с антибиотическим, противовирусным и противогрибковым действием. Прополис представляет собой смесь многих различных веществ, состав которых может сильно различаться. Еще один продукт пчел, помимо меда и маточного молочка — воск, выделяемый из восковых желез.

Rechts: Propolis, links: Perga, oben: Blütenpollen - Quelle: Fotolia
Rechts: Propolis, links: Perga, oben: Blütenpollen — Quelle: Fotolia

Поскольку в улье насекомые сосуществуют в узком пространстве при температуре около 35 ° С и высокой влажности, существуют идеальные условия для распространения болезней. Именно поэтому прополис служит пчелам для герметизации небольших отверстий, щелей и царапин, а также одновременно для того, чтобы воспрепятствовать развитию занесённых или существующих в улье бактерий, грибков и других микроорганизмов или даже уничтожить. Для этой цели различные поверхности, как, например, внутренняя часть пчелиных сот для выводка, покрыты тонкой прополисной пленкой. Инородные тела или мусор, присутствующие в улье, которые не могут быть удалены пчелами, также инкапсулируются этим веществом.

Происхождение и состав

Сырье в виде смолистого вещества (около 55% натуральной смолы и пыльцевого бальзама) на почках и частично на ранах различных деревьев (в Европе преимущественно берёзы, бука, ольхи, ели, тополя, конского каштана и вяза) собирают медоносные пчелы.
Переработанный, обогащённый примерно на 30% воском, 5% пыльцой, 10% эфирными маслами из бутонов и секрета слюны (ферментов), это липкий при температуре улья строительный материал, который часто загрязнён ещё частями пчёл и мельчайшими деревянными кусочками.
Смола и пыльцевой бальзам прополиса богаты флавоноидами, такими, например, как хризин, галангин, пиноцембрин, ацетат пинобанкина, пренилфлавоноид, изонимфеол-В, нимфеол-А, нимфеол-В и нимфеол-С. Также в прополисе содержатся каучук, фенолы (коричная кислота, кумариновая кислота, кофейная кислота, феруловая кислота, изоферуловая кислота) и их сложные эфиры, а также полисахариды. Прополис чаще всего приносится пчелами в улей осенью, это зависит от местного ассортимента смолы деревьев. Пчелиная семья может приносить от 50 до 500 г прополиса в год.

Добывание

Propolis-Gewinnung - Quelle: Pixabay
Propolis-Gewinnung — Quelle: Pixabay

Пчеловод может соскабливать прополис в различных местах улья (хранилище-добыча), где щели или другое замазывались пчелами. Целенаправленно прополис можно получить, разместив специальную мелкоячеистую пластиковую сетку. Пчелы заделывают эти мешающие промежутки. Затем сетку удаляют и помещают в морозильную камеру. При этих низких температурах прополис тогда очень хрупкий и отскакивает от пластиковой сетки от её легкого сгиба. Затем дальнейшая переработка полученного таким образом сырья может быть осуществлена путем растворения в высокопроцентном спирте и последующей фильтрации от загрязнений.

Использование

Консервирование: В Древнем Египте прополис использовался при бальзамировании мумий.

Поверхностное покрытие: Прополис можно использовать для изготовления бесцветного лака для дерева. Прополис также использовался для изготовления скрипичного лака для скрипки Кремонезе.

Источник: Википедия, данные на 01/2018