Архив рубрики: Чеснок

Чеснок (Allum sativa)

Чеснок был известен уже в древности как продукт питания и как лекарство. Древние египтяне использовали чеснок как укрепляющее средство и для избавления от вшей и кишечных паразитов.

Knoblauch - Quelle: Pixabay
Knoblauch — Quelle: Pixabay

Римляне и греки также знали о целебных возможностях чеснока. В талмуде рекомендуется постоянное употребление, так как чеснок насыщает тело, дает ясность духу, укрепляет мужскую силу и прогоняет паразитов из кишечника. Античный врач первого тысячелетия П. Диоскуридес описывает чеснок в своем произведении De Materia medica подробно и рекомендует его для разнообразных применений, которые стали мерилом для всего Средневековья, где например им лечили раны от укусов (таких как от собак или змей), выпадение волос, зубные боли, кожную сыпь, лёгочную болезнь или менструальные нарушения. В позднем Средневековье чеснок, который повсеместно считался дезинфицирующим, применялся также против чумы.

Knoblauchpflanze - Quelle: Pixibay
Knoblauchpflanze — Quelle: Pixibay

В настоящее время многие исследования в итоге показали, что ингредиенты чеснока снижают показатели жира крови и могут поэтому быть действенной профилактикой против атеросклеротических изменений кровеносных сосудов.

 

 

 

 

 

 

Совершенно особенный продукт с ценными качествами чеснока и к тому же ещё с приятным вкусом вы найдёте здесь.

Источник: Википедия о чесноке, состояние на 07/2017