Преимущества мёда

Мёд действует лучше чем антибиотик

Ученые обнаружили, что мёд при гайморите (синусите) действует лучше, чем антибиотик. Причина: погибают кроме того и бактерии, которые являются устойчивыми к распространенным антибиотикам.

Мёд атакует бактериальный слой

Отоларингологи из Университета Оттавы закапывали два сорта мёда и различные антибиотики на бактериальные культуры. Среди них были микробы, которые могут вызывать хронический синусит. Эксперименты показали, что мёд уничтожил больше микробов, чем антибиотики. Также мёд лучше действовал против тех бактерий, которые уже сформировали защитную слизистую оболочку.

Другие действия

Honigwabe
Медовые соты (собственная фотография)

Мёд вообще является ценным продуктом питания. Важнейшие действия:

Способствование пищеварению (ферменты, фруктоза)
Регулирование минерального обмена (минеральные соли);
Способствование развитию костей и зубов (соединения фосфора)
«Питание нервов» (фосфор), кроветворение (железо, марганец, хлор).

Уже с древних времен включают мёд в блюда и напитки, например, теплое молоко или чай с мёдом, который используется в качестве тонизирующего средства.

Лечение ран: Мало известно однако, что мёд также может использоваться снаружи для поддержки заживления ран при небольших травмах или появившихся прыщах.  Имеются сообщения, в которых мёд быстро заживлял даже серьёзные хирургические раны, которые ранее постоянно открывались.

Мёд и сахар крови: Мёд поднимает уровень глюкозы в крови медленнее, чем сахар.  Гликемический индекс для мёда, как правило, намного ниже, чем у сахара в таблице.  Впрочем мёд не только слаще сахара, но и рождает желание вкушать его еще и еще.  Аромат мёда в основном зависит от растений, у которых пчёлы собирают нектар.  По сравнению с глюкозой мёд оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови. Также мёд положительно влияет на показатели жира в крови, в отличие от обычного сахарного песка.

Антиоксиданты: Мёд содержит не только витамины и минералы, но и антиоксиданты.  Это химические соединения, которые, между прочим, создали хорошую репутацию чернике и клубнике и считаются профилактикой против сердечно-сосудистых заболеваний.

Антиаллергенные действия: Аллергены также присутствуют в мёде, но только в столь малых количествах, что это ппривело к тому, что были сделаны расширенные исследования по использованию мёда в качестве десенсибилизатора.  На практике было подтверждено, что мёд помогает против аллергического ринита.  Это не вызывает возражений ни с точки зрения натуропатии, ни с точки зрения научной медицины.  Однако следует использовать мёд из области родной среды обитания, т. е.  покупать мед у региональных пчеловодов.

Мёд поддерживает тонус: серотонин, гормоноподобное вещество, поднимает наше настроение и способность концентрироваться.  Некоторые продукты хотя и содержат серотонин, но он не может пройти в мозг через гематоэнцефалический барьер.  Поэтому он должен быть сформирован непосредственно там.  Но для этого мозгу нужны весь строительный материал и верные витамины.  Мёд соответствует этим требованиям и способствует таким образом образованию серотонина в головном мозге.  Поэтому мёд на завтрак — улучшает самочувствие и повышает работоспособность.

Источник: Википедия, данные на 06/2017