Масло сибирского кедрового ореха снижает уровень холестерина

По данным Medizin-Welt.info, регулярное употребление кедровых орехов и кедрового масла из сибирской тайги снижает уровень холестерина у людей всех возрастов. Это стало результатом исследования Медицинской академии Санкт-Петербурга. Ученые обнаружили, что «прием трёх граммов масла кедрового ореха два раза в день снижает общий холестерин». Кроме того, состав холестерина изменяется положительно.

HDL холестерин, «хороший холестерин», который противодействует артериосклерозу, увеличился на 19 процентов при терапии маслом кедрового ореха. Отрицательный LDL-холестерин снизился на 17% за тот же период исследования. Общее количество холестерина у пациентов, получавших кедровое масло, упало в среднем от 147 миллиграммов на децилитр крови до величины 120 миллиграммов. В контрольной группе, которая не использовала кедровое масло, она оставалась почти постоянной на уровне 142 миллиграммов».

Мой практический опыт подтверждает это утверждение. Мои наблюдения показали, что жизнедеятельность и самочувствие пациентов после 3-месячного лечения маслом кедрового ореха сильно возросли — при одновременном снижении уровня холестерина и артериального давления. Пациенты прошли курс лечения: увеличение приёма капель в течение 6 недель и снижение приёма в течение 6 недель. Без исключения все были очень довольны результатом.

Zedernnussöl, Zedernzapfen - Quelle: Fotolia
Zedernnussöl, Zedernzapfen — Quelle: Fotolia

Потребление масла кедрового ореха также снизило уровень сахара у некоторых пациентов. В научном докладе медиков-исследователей было прочитано: «Было поразительно, что группа исследователей, получавших масло кедрового ореха, имела заметную тенденцию к снижению уровня глюкозы».

Кедровые орехи — благодеяние для слизистой оболочки желудка у пациентов с гастритом

«Наибольший успех был достигнут в терапии маслом кедрового ореха при воспалении слизистой оболочки желудка у пациентов с гастритом. В соответствии с докладом об исследовании симптомы исчезали частично полностью, некоторые возвращались более чем наполовину. Например, дисплазии (первая ступень рака) в желудок и пищевод. Слизистая оболочка была лучше перфузирована, рефлюксные симптомы (изжога) значительно уменьшились.

В 16-страничном отчете исследователей также подчеркивается, что желчная функция усиливается пищевыми добавками для кедровых орехов. Подвижность желчи (перистальтика) активируется. В результате поток секреции значительно улучшается, а «желчный канал расслабляется». Масло кедрового ореха является «агентом с универсальной клинической эффективностью».

Кедровые орехи являются источником мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот

Zedernnuss-Zapfen - Quelle: Pixabay
Zedernnuss-Zapfen — Quelle: Pixabay

Кедровые орехи содержат более 90 процентов мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, здесь же токоферол (витамин Е) в качестве мощного антиоксиданта, который могут предотвратить начало хронических заболеваний. Как ядра кедрового ореха, так и полученные масла имеют высокую ценность для здоровья.

В дополнение к линолевой и линоленовой кислоте пиноленовая кислота также содержится в кедровых орехах, которая считается особенно ценной — это ​​основано на результатах предыдущих исследований, исходя из предположения, что они отвечает за регулирование холестерина. В лаборатории изучения питания в Университетской школе сельского хозяйства в Фукуоке (Япония) эти результаты были доказаны в исследованиях на животных.

По словам ученых из Санкт-Петербурга, понижающий холестерин эффект пинол- и пиноленовой кислоты в кедровых орехах выше, чем у масла энотеры, льняного и сафлорового масел. Кроме того, слабая пиноленовая кислота, содержащаяся в кедровых орехах, ослабляет склонность к сгущению (агрегации тромбоцитов) в крови и заметно снижает кровяное давление. В случае более длительного приема, изменение метаболизма липидов также облегчает снижение веса людей с избыточным весом и, следовательно, также снижает риск гипертонии, артериосклероза и инфаркта миокарда. Важно — приём в течении как минимум от трёх до шести месяцев. В качестве долгосрочной дозы рекомендуется ежедневное потребление трех граммов масла. Это количество примерно 3 х 1 чайной ложки.

Исследование кедровых орехов и масла кедрового ореха

Исследование в Петербургской медицинской академии длилось три недели и проводилось под наблюдением доктора мед. наук Евгения Ивановича Саса и профессора, доктора мед. наук Владимира Борисовича Гриневича. Оба работают на кафедре терапии и непрерывного образования врачей. Руководителем исследования был профессор, доктор мед. наук Лобсин Юрий Владимирович. Терапевтический эффект масла кедрового ореха был изучен при лечении пациентов с хроническим гастритом и повреждением печени: хронических, невоспалительных, дегенеративных заболеваний печени безалкогольного происхождения с функциональными нарушениями, такими как снижение работоспособности, нарушения сна, давление и вздутие живота, ослабление стула и потеря потенции. В каждом случае исследовали 20 субъектов и контрольную группу из десяти человек.

Существует единственная в мире книга о кедровых орехах: «Кедровые орехи из тайги — как вкусный продукт и как естественное целебное средство» Rotraut Carrasco, Oleum Heilsam Verlag 2005, 7,95 Euro, ISBN 3-935162-02-2.