Трудности с пищеварением, головные боли, склонность к запорам

Birnen - Quelle: Pixabay
Foto: Pixabay

Меум атамантовый (Meum athamanticum)
с мёдом и грушей по рецепту Хильдегарды фон Бинген:

 

1,5 кг груш
350 г мёда
100 г пряной смеси, состоящей из меума, галангала, корня солодки, перцовой травы

Груши почистить от кожуры и семечек, варить до мягкого состояния в достаточном количестве воды, пропустить через сито.
Мёд разогреть на водяной бане.
Груши размять в пюре и положить в большую кастрюлю. Добавить разогретый мёд и пряную смесь. Оставить вариться ещё пару минут на маленьком огне и потом наполнить 3 — 5 горячих банок.
Рекомендуется все банки кроме одной заморозить и по необходимости размораживать. Съедать утром по ½ -1 ч. л. перед завтраком, перед обедом 1-2 ч. л. и перед сном 1 ½ — 3 ч. л. пока содержимое банок не закончится.

Это отлично помогает при запорах, раздражённом кишечнике и проблемах с кожей.