Лимон богат витамином С и, кроме того, содержит как и все цитрусовые плоды, фосфор и пектин. В 18 веке лимоны успешно применялись для лечения цинги по причине высокого содержания в них витамина С.
![Zitrone - Quelle: Pixabay Zitrone - Quelle: Pixabay](/wp-content/uploads/2017/10/Zitrone-2536894_640.jpg)
Витамин С — это акцептор свободных радикалов и имеет антиоксидативное действие. Обеспечение организма витамином С снова отражается в уровне в крови. Недостаток витамина С проявляется, например, в общей усталости, нарушении работоспособности, предрасположенности к инфекции и плохом заживлении ран.
Витамин С — это один из самых важных эндогенных антиоксидантов. Дополнительная потребность при воспалительных заболеваниях неоспорима. Хронические воспалительные заболевания как, например, артрит, аллергии, атеросклероз, рак или рецидивирующие инфекции как доказано взаимосвязаны с субклиническим и клиническим дефицитом витамина С (под 30 моль/л или 0,54 мг/дал) и оксидативным стрессом.
![Zitronenbaum - Quelle: Pixabay Zitronenbaum - Quelle: Pixabay](/wp-content/uploads/2017/10/Zitronenbaum-1207576_640-1.jpg?template=generic)
Лимон способствует также обеззараживанию тела: Том Волошин описывает это действие в своей книге «Лечение лимонным соком — программа детоксикации для максимального обеззараживания». Также Хильдегарда фон Бинген упоминает лимон как плод для здоровья.
Источник: Википедия о лимоне и витамине С