РЕДКИЙ ПОДАРОК ПРИРОДЫ

Epilobium angustifolium (Кипрей узколистный)

Сотни лет предки использовали иван-чай чуть ли не от всех болезней. Но сейчас мало кто знает, что кипрей по своим противовоспалительным свойствам превосходит лучшие лекарственные растения. Он упоминается в хрониках ещё XVII века: заготавливали его в селе Копорье под Санкт-Петербургом.

Иван-чай поставлялся к императорскому двору. Придворные лекари считали, что это лучшее средство от мигрени, головокружения, учащенного сердцебиения, несварения желудка, плохого самочувствия после «пускания крови». Во время хмельных застолий и после них русские люди пили «Капорский чай» — лучше любой опохмелки он снимал абстинентный синдром.

 

По вкусу и по цвету Иван-Чай напоминает черный чай, но что касается вкуса и лечебных свойств, то ему нет равных. Считали, что Иван-Чай нормалирегулирует пищеварение, эффективно устраняет головную боль и удаляет токсины из организма. Раньше говорили о Капорском-Чайе, что он не только исцеляет тело, но и освещает дух.

Это замечательное растение со своими уникальными возможностями, безусловно, стоит того, чтобы снова получить место в повседневной жизни человека. Мария фон Требен опубликовала еще в 1983 году, что узколистный кипрей является мощным средством для лечения заболеваний предстательной железы. Это действие было подтверждено австрийскими фармацевтами Барбарой и Питером Тейсом, кроме того научные исследования, проведенное в Австрии по простатиту полностью доказали сие. Ученые доказали, что кипрей обладает хорошими целебными свойствами как при остром, так и хроническом воспалении предстательной железы.

 

Один из самых впечатляющих эффектов был обнаружен уже в 70-х годах в онкологическом центре РАМН в России: растение препятствует росту раковых клеток, не влияя при этом на здоровые клетки. Кроме того, оно стимулирует образование собственного интерферона организма и регулирует иммунную защиту против опухолевых клеток. В этом случае не слащенный чай является самой лучшей формой принятия.

 

Иван-Чай можно использовать так же, как и здоровую и вкусную пищу: по желанию и аппетиту. Пейте его просто ежедневно. Не ожидайте быстрого результата, будьте терпеливы. Дайте вашему телу время, чтобы понять, что происходит в нем, чтобы перестроиться и начать восстановление. Среди всевозможных видов лечения это, безусловно, одно из самых приятных и естественных, к тому еще и очень старинный — из традиций наших предков.

Биохимические ингредиенты Ивана-Чая:

По его биохимическому составу нет почти ничего в растительном мире, что близко к нему.

Жирорастворимый провитамин А — поступает в организм непосредственно через наслаждение чайным листом и укрепляет зрение.

Витамины группы P — это вещества, которые обладают противовоспалительными свойствами и являются антибактериальными и антиоксидантными.

ß-каротин — это антиоксидант, который стимулирует иммунную систему.

Пектин — снижает радиационное облучение, выдает токсические побочные эффекты и облучение. Кроме того, пектин снижает уровень холестерина в крови, противодействует запору и стабилизирует уровень сахара в крови.

Органические кислоты — стимулируют пищеварительный процесс, обезвреживая  токсины.

Лектины — это гликопротеины, они обладают антибактериальной, противовирусной, иммуномодулирующей и противоопухолевой активностью.

Танины — обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, укрепляют капилляры и противодействуют раковым клеткам.

Слизистые вещества — исцеляют дефекты слизистой оболочки, имеют смягчающее, окутывающее, обезболивающее действие.

Желчная кислота — оказывает антисептическое и противоопухолевое действие.

Железо — является компонентом гемоглобина пигмента крови и играет главную роль в транспортировании кислорода в крови.

Витамины группы В — обеспечивают функционирование нервной системы, секрецию внутренних желез, здоровое состояние кожи и слизистой оболочки.

Витамин С — антиоксидант, повышает иммунитет против инфекций и улучшает восприятие железа.

Медь — это антиоксидант, который поддерживает иммунную систему, важна для формирования крови и пигментации кожи, имеет важное значение для здорового сердца, костей, щитовидной железы.

Марганец — незаменим для функции различных белков, участвующие в обмене углеводов и жиров, в производстве инсулина, в формировании костной и хрящевой ткани, щитовидной железы и половых гормонов, в плодородности и свертывании крови. Дефицит марганца приводит к астении, упитанности, бесплодию, остеопорозу, нарушению роста у детей.

Никель — улучшает обмен веществ, уменьшает вредные отходы, нормализует функцию печени и почек.

Титан — важен для нервной системы и образования крови.

Бор — оказывает противовоспалительное действие в костях и суставах, участвует в образовании стероидных гормонов, уменьшает менопаузальные нарушения.

 

Иван-Чай не содержит кофеина и мало мочевой и пуриновой кислоты, которые через потребление кофе или чая нарушают обмен веществ, создавая привычку и зависимость.

Естественные витамины и минералы узколиственного кипрея прекрасно воспринимаются нашим организмом.

Доля биологически активных веществ в Ивана-Чае зависит от времени сбора урожая, качества сырья, местонахождения и обработки. Кипрей, растущий севернее, считается более эффективным, поскольку короткое и довольно суровое лето увеличивает целебное качество растения.

Ферментация приводит к отделению полезных компонентов из клеток и способствует их растворимости в чайном напитке.