Чеснок был известен уже в древности как продукт питания и как лекарство. Древние египтяне использовали чеснок как укрепляющее средство и для избавления от вшей и кишечных паразитов.
Knoblauch — Quelle: Pixabay
Римляне и греки также знали о целебных возможностях чеснока. В талмуде рекомендуется постоянное употребление, так как чеснок насыщает тело, дает ясность духу, укрепляет мужскую силу и прогоняет паразитов из кишечника. Античный врач первого тысячелетия П. Диоскуридес описывает чеснок в своем произведении De Materia medica подробно и рекомендует его для разнообразных применений, которые стали мерилом для всего Средневековья, где например им лечили раны от укусов (таких как от собак или змей), выпадение волос, зубные боли, кожную сыпь, лёгочную болезнь или менструальные нарушения. В позднем Средневековье чеснок, который повсеместно считался дезинфицирующим, применялся также против чумы.
Knoblauchpflanze — Quelle: Pixibay
В настоящее время многие исследования в итоге показали, что ингредиенты чеснока снижают показатели жира крови и могут поэтому быть действенной профилактикой против атеросклеротических изменений кровеносных сосудов.
Совершенно особенный продукт с ценными качествами чеснока и к тому же ещё с приятным вкусом вы найдёте здесь.
Источник: Википедия о чесноке, состояние на 07/2017
Лимон богат витамином С и, кроме того, содержит как и все цитрусовые плоды, фосфор и пектин. В 18 веке лимоны успешно применялись для лечения цинги по причине высокого содержания в них витамина С.
Zitrone — Quelle: Pixabay
Витамин С — это акцептор свободных радикалов и имеет антиоксидативное действие. Обеспечение организма витамином С снова отражается в уровне в крови. Недостаток витамина С проявляется, например, в общей усталости, нарушении работоспособности, предрасположенности к инфекции и плохом заживлении ран.
Витамин С — это один из самых важных эндогенных антиоксидантов. Дополнительная потребность при воспалительных заболеваниях неоспорима. Хронические воспалительные заболевания как, например, артрит, аллергии, атеросклероз, рак или рецидивирующие инфекции как доказано взаимосвязаны с субклиническим и клиническим дефицитом витамина С (под 30 моль/л или 0,54 мг/дал) и оксидативным стрессом.
Zitronenbaum — Quelle: Pixabay
Лимон способствует также обеззараживанию тела: Том Волошин описывает это действие в своей книге «Лечение лимонным соком — программа детоксикации для максимального обеззараживания». Также Хильдегарда фон Бинген упоминает лимон как плод для здоровья.
Интересный вариант вкуса, который создан русским семейным предприятием, объединил в себя, наряду со многими преимуществами гриба чага, также разнообразие минеральных веществ мёда и прополиса в одном напитке — средоточие сил природы!
Если разбавить сироп из чаги минеральной водой, то этот напиток будет напоминать вкус колы. Но и как добавка к чаю или просто как напиток с холодной или горячей водой — в любом случае это отличный сладко медовый вкус!
Чага: до сих пор самый сильный известный антиоксидант мира
Эмпирические древние знания шаманов из Сибири в русской традиционной народной медицине укоренялись столетия. Между тем доказаны научные исследования, которые проводились в последние десятилетия, что лечебный гриб скрывает более 1600 антибактериальных, противовоспалительных, антиоксидативных и поддерживающих печень веществ.
Его неповторимая палитра полезных для здоровья фитопитательных веществ и активирующих иммунитет соединений ошеломляет также западных исследователей: между тем на Западе дикорастущую чагу из обширного царства грибов (она не принадлежит ни к растениям, ни к животным) считают как самый сильный антиоксидант, найденный в природе. Подтверждены исследования лаборатории Брунсвика. Эта независимая и ведущая американская лаборатория специализируется на научном измерении антиоксидантного и оксидативного стресса. Со значением ORAC 52452 единиц чага действует в четыре раза сильнее, чем самый сильный антиоксидативный плод мангостан со значением ORAC около 15.000 по отношению на 100 г.
Чага-гриб на берёзе. Quelle: Pixabay
Применение в России
Болезни, при которых гриб чага оказался полезным:
Заболевания желудочно-кишечного тракта;
Снижение иммунитета;
Болезни печени;
Диабет;
Чешуйчатый лишай (псориаз);
Воспаление челюстного аппарата (пародонтит);
Профилактика и терапия онкологических заболеваний;
Высокое кровяное давление
Регулярно выпиваемый чай с чагой укрепляет иммунную систему и также показал поддерживающее действие в защите против рака, однако гриб не является абсолютно чудесным оружием!
Лечебный спектр чаги
Русские хроники сообщают, что настоем целебного гриба чага Великий князь Владимир Мономах вылечился от рака губ. С 15-го столетия жителями Сибири чага применяется как панацея от многочисленных тяжёлых болезней: в различных экстрактах внешне или внутренне против всех видов рака, также против язвы желудка, гастрита, для регенерации органов и для укрепления желёз и нервов.
Чага служит в качестве чистящего средства для крови и освобождает от боли, также как и при туберкулёзе, заболеваниях сердца и печени, слабом иммунитете и общем истощении.
В 1955 г. русское Министерство здравоохранения официально признало и допустило гриб чага как лекарство. Русские исследователи наблюдали также облегчение побочных действий относительно сокращения боли, прежде всего, при химиотерапиях, при одновременном возбуждении аппетита и растущем душевном настрое.
В нескольких областях России и на Дальнем Востоке готовят настои и бульоны из подберёзовика вместо обыкновенных чёрного или зелёного чая. Эмпирически показывается, что в областях, где пьют настои и бульоны из чаги, встречается меньшее количество раковых заболеваний. Это факт!
К тому же целебный гриб лечит как заболевания желудка, кишечника, печени и почек, так и хворающие мужские и женские половые органы.
Больные суставы натирают травяными настойками из чаги. Приём этого древнего лекарства рекомендуется прежде всего в тех случаях, когда запрещены оперативные вмешательства, химиотерапия и лучевая терапия. Результат продолжающегося несколько месяцев лечения — это часто полное выздоровление и исчезновение опухоли. Разумеется, во время лечения приём пенициллина и внутривенное питание глюкозой (как очевидные противники гриба) запрещены!
Научные исследования
В Первом ленинградском медицинском институте проведённые исследования доказали, что у чаги есть стимулирующее и укрепляющее действие на центральную нервную систему: она сокращает отчётливое ухудшение картины болезни при хронически проходящих заболеваниях (обострениях) и нормализует кислото- и ферментообразующую функцию желудка и двенадцатиперстной кишки. Недавно гриб даже привлёк внимание как терапевтическое средство при ВИЧ-инфекции.
Источник: Отрывок из статьи H-J. Müllenmeister, Anderwelt-Online.com
Уже 5300 лет назад в эпоху неолита Эци, «человек изо льда», носил с собой берёзовый гриб-трутовик. Конечно он знал его антибиотическое действие. Примечательно, что звезда всех грибов-трутовиков, обсуждаемая здесь чага, растёт, паразитируя на живых берёзах. Спрашивается, почему как раз грибы таят так много ценных органических веществ. Ну, потому что они так уязвимы и не обладают, как многие другие растения механическим оружием, не усеянны шипами или имеют толстую кору, которой могут препятствовать врагам-пожирателям. В процессе эволюции грибы «научились» создавать против своих врагов-пожирателей химические «дубины»: либо с горькой на вкус либо с совсем ядовитой субстанцией.
CHAGA, der Schiefe Schillerporling — Quelle: Fotolia
Многие тысячи лет уже лечат китайские целители и русские шаманы из Сибири успешно грибами и экстрактами из них.
Неутолимая жажда фармацевтических гигантов, изолировать комплексные активные вещества гриба или их синтетически скопировать — напрасный труд.
Также невозможно вскрыть тонкий швейцарский часовой механизм с помощью молотка и резца не говоря уж о копировании, хотя, пожалуй, таким способом чагу собирают с берёзового ствола.
Если открыть чёрную как смоль корку чаги, внутри появляются структуры от оранжевой до красно-коричневой. В общем растет это безформенное образование не торопясь.
Необходимо почти два десятилетия, прежде чем паразитическая «опухоль древа» достигнет величины 20 см. Прежде всего в глубокой тайге в экстремальных климатических условиях и температурах ниже -40 градусов растёт эликсир здоровья, хоть медленно, но хорошо. Важными ингредиентами чаги являются комплекс меланина и бетулин. Они находятся прежде всего в чёрных наростах мицелия, в котором полно берёзовых компонентов и его полисахаридов. Многие годы лишает «эгоистичный» гриб-пират свою березу, носящую его, этих и других питательных веществ , не лесную землю, как другие грибы, которые с их деревянным хозяином заботятся о симбиотической общности. Для берёз трутовик (чага), как паразит, настоящий ангел смерти, который вызывает у поражённого белую гниль постоянным лишением питательных веществ. В том числе под этим понимают процесс разложения лигнина.
В Сибири ценят чагу как короля грибов, она же ведь, как доказано, одно из самых сильных оружий против тяжёлых болезней, таких как злокачественные опухоли, диабет и болезнь Крона. Во всей Азии чага признана как испытанное природное целебное средство и между тем стремительно завоёвывает уважение в Европе и Северной Америке. Спрос в последние годы увеличился скачкообразно. Рынок был затоплен продуктами с чагой, цены которых, вероятно из корыстолюбия бессовестных производителей, через дешёвое увеличение мицелия в лаборатории в форме порошка или разведение содержимого капсул с похожими по цвету наполнителями (трут, орехи или береста) «оформлялись» дешевле, между тем с неудовлетворительным качеством. Невероятно, до сих пор в Германии о чудесном лечебном грибе чага почти неизвестно. Можно пожелать этому лешему, «корифее грибов» благодаря целебным успехам из морозной тайги бòльшую известность в Германии. Было бы хорошо, если бы у нас, потомков Эци в 200-летнем поколении, легендарный лечебный гриб не отсутствовал бы в домашней и дорожной аптечке!
Репейник (лопух большой, Arctium lappa) — это старинное народное лекарственное растение. В большей степени используют корни (Radix Bardanae), реже листья или плоды.
Корни содержат эфирное масло, инулин, жирные кислоты и ситостерин. В семенах найдены лигнановые гликосиды (арктиин).
Водорастворимый полисахарид (фруктан) лопуха большого (репейника) показывает высокие антиоксидативные действия в лаборатории и при практических испытаниях. Несомненно это только вопрос времени, до тех пор, когда репейник в будущем будет играть роль в производстве фармацевтических препаратов. Через арктигенин, агликон от Arctiin и типичный лигнан от Arctium lappa наблюдались антивирусные и сокращающие опухоль действия. Арктигенин демонстрирует качества фитоэстрогена и в эксперименте подавления негативных эстрогенных рецепторов клеток рака грудной железы повлиял положительно.
Arctium Lappa — Große Klette — Quelle: Pixabay
В русской медицине корень лопуха нашёл большое применение как лекарственное растение. Настои листьев используют при болезнях желчного пузыря, запорах, сахарном диабете и болях в суставах. Свежие листья используют как жаропонижающее средство, для заживления ран и при ревматизме, корень в форме настойки или настоя является мочегонным, полезен при подагре, экземах и фурункулёзе.
Отвары и настой корня на оливковом масле (репейное масло) используют при заболеваниях кожи.
Сегодня очень редко найти в Германии преимущества репейного масла только в одном продукте.
Самое известное применение на сегодняшний день это использование масла репейного корня в шампунях и туалетной воде для волос как укрепляющее корни волос средство и стимулирующее их рост.
Arctium Lappa — Große Klette — Quelle: Pixabay
В средние века репейник использовался как овощ, в настоящее время он имеет большой спрос в Японии, где носит название «гобо». Он применяется в салатах и супах. При этом стебли использутся до начала цветения, по вкусу он напоминает артишок. Корни, которые выращивают до двух метров длиной, имеют сладковатый вкус (из-за инулина) с мягкой землистой нотой, которая в Японии очень ценится.
В Великобритании традиционный безалкогольный напиток изготавливается из отвара корня репейника и одуванчика.
Источник: Википедия (на немецком и русском), состояние на 08/2017
Облепиха — древнее лекарственное растение, которое уже в античности упоминалось учеными Греции.
Ягоды облепихи имеют необычно высокое содержание витамина С. В зависимости от сорта оно варьируется между 200 и 900 мг на 100 г мякоти. Таким образом, среднее содержание витамина С превышает в несколько раз его с 50 мг в 100 граммах в лимонов или апельсинов . Ягоды облепихи дополнительно содержат в немалых количествах бета-каротин и танины.
Мякоть облепихи содержит от трех до пяти процентов масла.
Масло облепихи богато полиненасыщенными жирными кислотами, имеет очень высокую долю каротинов и фактически объединяет в себе весь витаминный комплекс.
Sanddorn — Quelle: Pixabay
Сегодня облепиха предлагается в широком ассортименте выпускаемой продукции. По причине трудных условий урожая и длинной фазы разгона примерно от 6 до 8 лет вплоть до первого урожая облепиха — это относительно дорогое сырье.
В народной медицине используются свежие плоды и масло из косточек облепихи.
Применяют плоды облепихи в виде соков и экстрактов. По причине высокого содержания в ней витамина C её используют при предрасположенности к простудным заболеваниям, при лихорадочных инфекциях, а также в выздоровлении.
Листья облепихи имеют дубильные вещества, действия которых происходят от препарата гипорамин, обладающего антивирусной активностью. Полученный из листьев облепихи гипорамин в виде таблеток для рассасывания используется в России для лечения и профилактики гриппа (А и В), а также других острых респираторных инфекций дыхательных путей.
Облепиховое масло способствует залечиванию ран. Это свойство уже давно используется в Восточной Европе при лечении от радиационного поражения, например, рентгеновскими лучами, лучевой терапии при лечении опухоли или от солнечного загара, также облепиховое масло оказывает болеутоляющее действие. Кроме того, в России оно используется при язвах желудка и поджелудочной железы, раздражении слизистой оболочки живота, экземах, обморожениях и трещинах на коже. Но также в гинекологической практике облепиховое масло применяется при кольпитах, изменениях облочки слизистой шейки матки и ее воспалениях и, таким образом, составляет основу некоторых медикаментов в этом секторе.
По данным исследования университетов Дрездена и Софии, побочные эффекты при приёме масла или сока облепихи даже в течение длительного времни неизвестны. Вы можете купить продукты для здоровья с маслом облепихи здесь.
Источник: Википедия (на немецком и русском), состояние на 08/2017
